Tag: Dicas Culinárias.

Boa noite amores e amoras!!!

Hoje finalmente tive tempo de vir participar da Tag: Dicas Culinárias que a amiga Karin Filgueira criou e tive a oportunidade de ser mencionada em dois blogs que também participaram desta Tag. São os blogs das amigas: Marilene e Silvana Haddad

Agradeço de coração a gentileza e carinho destas amigas que são tão especiais!!!

Gentileza;

* Incluir o banner na postagem
* Informar o link do blog que produziu a tag: http://meudocelarbykarinfilgueira.blogspot.com.br/

Regrinhas:

Listar uma ou mais dicas culinárias que você use/goste/conheça.
Indicar 5 blogs e avisá-los, não esquecendo de solicitar aos mesmos que a avise assim que publicarem o post referente à tag.

Retirado Daqui

Minhas Dicas Culinárias:

Arroz: Para saber se o arroz já está seco, umedeça a mão e dê uma batidinha na lateral da panela, se chiar significa que não tem mais água no arroz. Se sobrar arroz na panela, misture-o antes de esfriar, evitando assim que ele fique mega duro para quando for esquentá-lo.

Doces Caseiros: Ao fazer seus doces caseiros, tipo: arroz doce, curau de milho verde, doce de leite, lembre-se de colocar uma pitada de sal para o açúcar ficar mais acentuado. Ou seja, não ficar aquele doce sem graça.

Berinjela, Jiló, Guariroba: Sempre que for picá-los, utilize uma travessa com água para evitar que fiquem escuros.

Peru: Não fique sem fazer seu peru no Natal...fique esperta(a) descongele, limpe-o e faça o tempero da forma que você faria para assar um frango. Tudo bem, na embalagem vem escrito que já está temperado, mas eis o motivo que muitos não gostam do tal peru. Use alho, cebola, cebolinha, salsinha, pimenta, sal e tempere-o sem medo...pois o tempero que vem é mínimo e não tem como você errar. Na dúvida use 20grs de sal para cada kg do peru, vale também para qualquer outro tipo de carne. E para que ele fique ainda mais macio e suculento coloque dentro dele alguns pedaços de maçã e cenouras crus a água destes dois ingredientes deixa ele mega macio e com o seu tempero todos vão amar!!!

Pão de Queijo e outras quitandas que são enroladas nas mãos: Não é necessário untar os tabuleiros, apenas a gordura que você usou nas mãos para enrolar os mesmos é o suficiente para que não grudem no tabuleiro e diminui bastante a sujeira na hora da limpeza. 

(risos) Pensei que não conseguiria trazer nenhuma dica culinária, porém quando coloquei a cabeça para pensar me surpreendi, estou virando quase uma Mestre Cuca, rsrsrs.

E os blogs que indico para participarem da Tag são os que citei abaixo:

Amiga Kellen do Blog: Trilhamarupiara

Amiga Chica do Blog: Chica Escreve Por aí...

Amiga Zizi do Blog: By Zizi

Amiga Adriana do Blog: Adriana Balreira

Amiga Claudete do Blog: Percepções...

Tenham dias felizes e abençoados!!!

AGORA ESTAMOS COM DOMÍNIO PRÓPRIO: www.pequenosgrandespensantes.com.br

Bjokas...da Bia!!!

Retirado Daqui